Route der Klöster von Toledo: Mit Wein- und Marzipanverkostung

Wir beginnen unseren Rundgang im Kloster der Comendadoras de Santiago, einem Ort mit einer mehr als fünfhundertjährigen Geschichte. Dieses Kloster, das mit dem Santiagoorden verbunden ist, ist berühmt für die Hingabe, mit der seine Nonnen traditionelle Süßigkeiten, darunter Marzipan, herstellen. Die Comendadoras bewahren die überlieferten Rezepte, und obwohl sie nicht den gleichen Ruhm wie andere Klöster in Toledo genießen, ist die Qualität ihrer Süßwaren unübertroffen.

Weiter geht es zum Kloster Santo Domingo el Real, einem Ort von großer Spiritualität, der im 14. Jahrhundert gegründet wurde. Hier stellen die Dominikanerinnen nach wie vor handgemachtes Marzipan nach dem Originalrezept her. Es ist ein Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint und an dem Traditionen lebendig gehalten werden, vor allem in der Konditorei. Wussten Sie, dass hier jedes Marzipan von Hand geformt wird? Jedes Stück hat eine besondere Widmung, wie ein kleines essbares Kunstwerk.

Zum krönenden Abschluss unseres Besuchs laden wir Sie zu einer Marzipanverkostung ein, begleitet von Wein aus der Region. Die Verbindung von Marzipan mit seiner weichen und delikaten Süße und den lokalen Weinen, vor allem den Weiß- und Süßweinen, ist ein einzigartiges Erlebnis.