Visite du marché local en cyclo et cours de cuisine

Durée: 4 heures

Fournie par Tran Huy

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Visite du marché local en cyclo et cours de cuisine Vietnam — #1

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Visite du marché local en cyclo et cours de cuisine Vietnam — #5

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Aperçu Ho Chi Minh

8.00H00 : Prise en charge à l'hôtel et trajet de 30 minutes en cyclo

8.30 HEURES : Arrivée au point de rencontre pour une session de formation préparant une partie de l'excursion au marché. Vous choisirez le menu que vous cuisinerez ensemble.

8h45 : Début de l'excursion au marché avec le guide. Vous vous entraînerez à payer en Dong, à marchander avec les vendeurs locaux et à choisir les ingrédients les plus frais.

9:15.00AM : Début du cours avec des compétences utiles en cuisine comme les couteaux, la décoration des plats, la marinade pour obtenir le goût de la nourriture vietnamienne.

11.30 HEURES : Appréciez votre réussite que vous avez cuisinée vous-même et prenez un café aux œufs pour le dessert.

12.00H00 : Fin du cours de cuisine.

Liste des plats :

Plats de départ : salade de mangue, salade de papaye, rouleaux de printemps frais, rouleaux de printemps frits version traditionnelle/version fleurs de citrouille.

Plats principaux : Poisson mijoté dans un pot en terre cuite, poulet sauté à la citronnelle, poisson mijoté dans un pot en terre cuite
à la citronnelle, poitrine de porc en ragoût dans une marmite en terre cuite, côtes de porc mijotées. Viande de porc grillée avec nouilles de riz à la vapeur, nouilles de poulet

Plats de soupe : soupe de bok choy à la viande hachée, soupe de melon vert aux crevettes hachées, soupe de citrouille à la viande hachée, soupe aigre aux fruits de mer.

Plat incontournable : Crêpe

Plats bonus gratuits : Sauté de gloire du matin à l'ail