Saveurs, nourriture et histoires de New Delhi

Aperçu New Delhi

La saga culinaire de Delhi comporte quatre chapitres, depuis la cuisine moghole classique du XVIe siècle jusqu'à l'avènement de la culture punjabi.

Après l'indépendance de l'Inde, la cuisine de rue de l'homme ordinaire (Chaat). Aujourd'hui, on assiste à l'ouverture d'un nouveau chapitre : l'arrivée rapide des délices chinois et sud-asiatiques, qui s'intègrent parfaitement à la palette de Delhi.

Préparez-vous donc à découvrir les plats les plus raffinés et les plus délectables de New Delhi lors d'une promenade nocturne. Nous commencerons par la nourriture très démocratisée de l'homme de la rue (Chaat) et les kebabs sur le marché le plus animé de Delhi. Nous nous dirigerons ensuite vers la piste des momos, la nouvelle coqueluche de Delhi.

Après avoir rassemblé toute la sagesse gastronomique, nous nous assiérons pour un grand dîner (fidèle au style nord-indien) au cours duquel nous goûterons le meilleur Butter Chicken et Naan (pain) de Delhi, suivi d'une petite surprise à la fin.

L'expérience culinaire n'est pas complète sans une visite à la MegaKitchen de Delhi qui nourrit des milliers de personnes chaque jour et vous pouvez consacrer quelques minutes à l'"Art de la gratitude" en cuisinant pour les autres. Votre transport sera assuré dans une voiture climatisée avec des guides.

À l’arrivée

Rejoignez le Triveni Cafe et repérez nos guides à l'entrée avec la banderole du Food Tour.

Bon à savoir

Mangez très léger avant la visite, car il y a beaucoup de délices à déguster avant le grand dîner
Veuillez porter des chaussures confortables pour pouvoir explorer le charme de la ville à pied
Nous visiterons un lieu religieux, veuillez couvrir vos bras et vos jambes
Veuillez informer votre guide à l'avance de vos éventuelles allergies alimentaires
Merci de respecter les autres voyageurs en arrivant à l'heure

Politique d’annulation

Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité. Les annulations tardives ou les non-présentations ne sont pas remboursables.