Cultura e cibo di Delhi

Mentre i mercati si animano, sorprendiamo le vostre papille gustative con le più raffinate forme di delizie culinarie provenienti dalle strade della Vecchia Delhi, tra luoghi gastronomici nascosti che un viaggiatore non può trovare da solo.

Il percorso gastronomico prevede uno spuntino nel negozio di snack vecchio di 78 anni, l'assaggio del tradizionale dolce indiano (Jalebi), del pollo più croccante e del kebab più succoso e di molte altre prelibatezze locali.

Ci immergeremo nella cultura visitando le Havelis Jain conservate dal XVIII secolo e rifletteremo sull'arte, l'architettura e la bellezza di questo luogo caotico e colorato e sull'atmosfera locale davanti a una buona tazza di tè.

Ci dirigeremo poi verso la Jama Masjid (la più grande moschea di Delhi) e ci fermeremo a mangiare da Karim (che ha più di 100 anni) assaporando le prelibatezze Mughlai come kebab, curry e pane mentre osserviamo le strade sempre affollate della vecchia Delhi e la bellezza impressionante della città murata.