Tour gastronomico di Firenze

Il caffè è talmente parte della cultura italiana che l'idea di non berlo è estranea quanto l'idea di doverne spiegare i rituali. Si tratta di rituali ben radicati e non sempre facili da comprendere per i non addetti ai lavori.
Il nostro tour si dirige verso l'area del mercato alimentare di Sant'Ambrogio o San Lorenzo, dove visitiamo bancarelle e negozi a conduzione familiare. Ci immergiamo nella cultura alimentare fiorentina frequentando stand gastronomici, negozi di alimentari, gelaterie e splendide enoteche.
Assaggeremo formaggi, ciambelle salate, salumi, olio d'oliva, aceti balsamici, crostini, chutney, vino gelato e molto altro.