Tour del mercato locale in bicicletta e lezione di cucina

8.oRE 00.00: Prelievo dall'hotel e viaggio in bicicletta di 30 minuti

8.oRE 30.00: Arrivo al punto di incontro per una sessione di formazione-preparazione per la gita al mercato. Lì si sceglierà il menu da cucinare insieme.

8:45: inizio del viaggio al mercato con la guida turistica, durante il quale vi eserciterete a pagare in Dong, a contrattare con i venditori locali e a scegliere gli ingredienti più freschi.

9:15: inizia la lezione con le abilità utili in cucina, come l'uso dei coltelli, la decorazione dei piatti, la marinatura per ottenere il gusto dei cibi vietnamiti.

11.30:00: Godetevi i risultati ottenuti cucinando voi stessi e prendete il caffè Egg come dessert.

12.oRE 00.00: Fine del corso di cucina.

Elenco dei piatti:

Piatti iniziali: insalata di mango, insalata di papaya, involtini primavera freschi, involtino primavera fritto versione tradizionale/di fiori di zucca.

Piatti principali: pesce stufato in pentola d'argilla, pollo saltato con lemongrass, stufato di pesce in pentola d'argilla
lemongrass, pancia di maiale stufata in pentola di argilla, costine di maiale cotte a fuoco lento. Carne di maiale alla griglia con spaghetti di riso al vapore, spaghetti di pollo sup

Zuppe: zuppa di bok choy con carne macinata, zuppa di melone verde con gamberi tritati, zuppa di zucca con carne macinata, zuppa acida con frutti di mare.

Piatto imperdibile: Pancake

Piatti gratuiti: Fritto di gloria mattutina con aglio