Sapori, cibo e storie di Nuova Delhi
Panoramica New Delhi
La saga gastronomica di Delhi è composta da 4 capitoli e parte dalla cucina classica Mughlai del XVI secolo fino all'avvento della cultura Punjabi.
Dopo l'indipendenza dell'India, il cibo di strada dell'uomo comune (Chaat). E ora si può assistere all'inizio di un nuovo capitolo: il rapido ingresso delle delizie cinesi e dell'Asia meridionale nella tavolozza di Delhi.
Quindi, preparatevi a sperimentare la passeggiata gastronomica più raffinata e deliziosa di Nuova Delhi. Inizieremo con il Chaat e i Kebab, il cibo più democratico per l'uomo comune, nel mercato più frequentato di Delhi. Ci dirigeremo poi verso il percorso dei momos, la recente passione di Delhi per il cibo.
Dopo aver raccolto tutta la saggezza dei buongustai, ci sediamo per una grande cena (fedele allo stile di mangiare dell'India del Nord) in cui assaggeremo il miglior pollo al burro e il Naan (pane) di Delhi, seguito da una piccola sorpresa finale.
L'esperienza gastronomica non è completa senza una visita alla MegaKitchen di Delhi, che sfama migliaia di persone ogni giorno, e dove potrete dedicare qualche minuto di volontariato all'"Arte della Gratitudine" cucinando per gli altri. Il trasporto sarà curato in un'auto con aria condizionata e guide.
Questa attività include:
- Triveni Terrace Cafe
- All food delicacies, Dinner and drinks
- Local transport through air-conditioned cars (to and fro meeting point)
- English speaking food storyteller
All'arrivo
Raggiungete il Triveni Cafe e individuate le nostre guide all'ingresso con lo striscione del Food tour.
Informazioni importanti
Mangiate poco prima del tour, perché ci sono molte prelibatezze da assaggiare, seguite da una grande cena
Indossare scarpe comode per poter esplorare il fascino della città a piedi
Visiteremo un luogo religioso, si prega di coprire le braccia e le gambe
Siete pregati di informare in anticipo la vostra guida di eventuali allergie alimentari
Si prega di essere rispettosi nei confronti dei compagni di viaggio arrivando in orario
Politica di annullamento
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività. La cancellazione tardiva o il mancato arrivo non sono rimborsabili.
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