Percorso del convento: L'origine del marzapane

Durata: 1ora 30min

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Panoramica Toledo

Iniziamo il nostro tour dal Convento delle Comendadoras de Santiago, un luogo con più di cinque secoli di storia. Questo convento, legato all'Ordine di Santiago, è famoso per la dedizione con cui le suore preparano i dolci tradizionali, tra cui il marzapane. Le Comendadoras conservano le ricette ancestrali e, sebbene non godano della stessa fama di altri conventi di Toledo, la qualità della loro pasticceria è insuperabile.

Ci dirigiamo ora verso il Convento di Santo Domingo el Real, un luogo di grande spiritualità fondato nel XIV secolo. Qui le suore domenicane continuano a produrre marzapane a mano, utilizzando la ricetta originale. È un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e le tradizioni si mantengono vive, soprattutto in pasticceria: sapevate che qui ogni marzapane viene modellato a mano? Ognuno ha una dedica speciale, come una piccola opera d'arte commestibile.

Per concludere al meglio la nostra visita, vi invitiamo a una degustazione di marzapane accompagnata da vino della regione. Il connubio tra il marzapane, con la sua dolcezza morbida e delicata, e i vini locali, soprattutto quelli bianchi e dolci, è un'esperienza unica.

Questa attività include:

Monasterio de Santo Domingo El Real (Comunidad Dominica Santo Domingo El Real)
Plaza zocodover
Degustación
Guia Oficial
Recorrido

Punto di ritrovo

Plaza de Zocodover 5

Apri in Google Maps

All'arrivo

Il nostro ufficio si trova in Zocodover 5, accanto al negozio di abbigliamento Koker e al Banco Santander.

Informazioni importanti

Allergeni e avvertenze
I vini possono contenere solfiti, istamina, caseina o albumina. Il marzapane, invece, è composto interamente da mandorle (frutta secca), uova e zucchero. Se si è intolleranti a uno di questi composti o ingredienti, si prega di informare il personale prima della degustazione.

Inoltre, il consumo di alcolici da parte dei minori è vietato. Se viaggiate con qualcuno di età inferiore ai 18 anni, vi preghiamo di contattarci per offrirvi un'alternativa.