Béziers - A antiga cidade das touradas
Pequena em números, mas grande em história: Béziers, situada no sul de França, é uma das cidades mais antigas da Europa e um dos 11 membros da "Rede das Cidades Europeias Mais Antigas". Esta cidade de 73000 habitantes acolhe o evento de cinco dias que atrai milhões de visitantes em agosto, "a Féria" ou "Feria de Béziers", os famosos dias de touradas.
Não só por estas razões, mas Béziers tem duas arenas: Uma da época romana e outra construída por Fernand Castelbon de Beauxhostes em 1905, ao estilo das praças de touros espanholas.
Os adeptos da beleza ficarão fascinados com o Museu de Belas Artes (Musée des Beaux-Arts) que possui uma coleção de Jean Moulin e pinturas de nomes como Hans Holbein, Sébastien Bourdon, Géricault, Vincent Van Gogh, Chaïm Soutine e Henri Goetz. O pitoresco Plateau des Poètes, construído em 1867, é tudo o que se pode desejar quando se trata de parques bonitos: o parque de estilo inglês foi feito pelos irmãos Bulher e tem estátuas de poetas, juntamente com a monumental fonte do Titã de Injalbert.
A Catedral de Saint-Nazaire tem vista para a cidade, enquanto o Aqueduto de Orb (também chamado Pont-canal de l'Orb ou Pont-canal de Béziers) transporta o Canal du Midi sobre o rio Orb.
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