Visita gastronómica a Florença

O café faz de tal forma parte da cultura italiana que a ideia de não o beber é tão estranha como a ideia de ter de explicar os seus rituais. Estes rituais estão gravados na pedra e nem sempre são fáceis de compreender para quem está de fora.
O nosso passeio vai até à zona do mercado alimentar de Sant'Ambrogio ou de San Lorenzo, onde visitamos bancas e lojas familiares. Mergulhamos profundamente na cultura gastronómica florentina, passando por bancas de comida, lojas de comida, gelatarias e belos bares de vinho.
Provaremos queijos, donuts salgados, carnes frias, azeite, vinagres balsâmicos, crostini, chutneys, vinho gelado e muito mais.