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Aula magistral sobre fabrico de pão em Khiva: Um gosto de tradição
Verificado por:
FREETOUR.com
Fornecido po:
EastExplorer
Duração
45 minutos
Ponto de encontro
Itchan Kala, Ata Darvaza
Idiomas
Inglês
A partir de €6
Por pessoa
Cancelamento gratuito. Sem taxas de reserva.
Cancele gratuitamente até 24 horas antes. Igualamos preços.
Visão geral
Destaques:
- Aula prática com padeiros locais
- Aprenda a história e as técnicas de fabrico do pão Khivan
- Cozer num autêntico forno tandir
- Desfrute de pão acabado de cozer com chá e doces locais
- Tirar fotografias deslumbrantes num cenário pitoresco
Itinerário (45 min - 1 hora):
1.- Boas-vindas e introdução
Conheça o seu anfitrião numa encantadora padaria no pátio
Aprenda sobre a história do pão uzbeque e o seu significado cultural
2.- Preparação e modelação da massa
Trabalhar com farinha, água e fermento natural. Aprenda a técnica tradicional de amassar. Dê forma à massa utilizando um chekich especial (carimbo de madeira) para criar bonitos padrões
3.- Cozedura no forno Tandir
Coloque o seu pão dentro de um forno de barro crepitante. Veja como fica dourado e perfeito em minutos.
4.- Degustação e hora do chá
Desfrute do seu pão Khivan non acabado de cozer com compotas caseiras, mel e chá. Ouça histórias locais fascinantes contadas pelo seu anfitrião.
5.- Sessão fotográfica e despedida
Tire fotografias deslumbrantes do processo de fabrico do pão e do forno tradicional. Receba uma receita de pão para recriar em casa.
- Aula prática com padeiros locais
- Aprenda a história e as técnicas de fabrico do pão Khivan
- Cozer num autêntico forno tandir
- Desfrute de pão acabado de cozer com chá e doces locais
- Tirar fotografias deslumbrantes num cenário pitoresco
Itinerário (45 min - 1 hora):
1.- Boas-vindas e introdução
Conheça o seu anfitrião numa encantadora padaria no pátio
Aprenda sobre a história do pão uzbeque e o seu significado cultural
2.- Preparação e modelação da massa
Trabalhar com farinha, água e fermento natural. Aprenda a técnica tradicional de amassar. Dê forma à massa utilizando um chekich especial (carimbo de madeira) para criar bonitos padrões
3.- Cozedura no forno Tandir
Coloque o seu pão dentro de um forno de barro crepitante. Veja como fica dourado e perfeito em minutos.
4.- Degustação e hora do chá
Desfrute do seu pão Khivan non acabado de cozer com compotas caseiras, mel e chá. Ouça histórias locais fascinantes contadas pelo seu anfitrião.
5.- Sessão fotográfica e despedida
Tire fotografias deslumbrantes do processo de fabrico do pão e do forno tradicional. Receba uma receita de pão para recriar em casa.
Condições do Tour
Acessibilidade
Adequado para pessoas com mobilidade reduzida
Animais de estimação
Aceita animais de estimação
Ler mais
Esta atividade inclui:
- Tapas Restaurant
- Itchan Kala
- Tea and fresh baked bread
À chegada
O ponto de encontro é Ata Darvaza.
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início da atividade. O cancelamento tardio ou a não comparência não são reembolsáveis.
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€0
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