Budapest para los Amantes del Vino: Los Cuatro Mejores Bares de Vino
¿Qué sabes sobre la capital húngara, Budapest, además de su increíble arquitectura? Budapest es uno de los centros más importantes para la producción de vino, con una tradición vinícola y una rica historia que se remonta a siglos atrás. Rodeada de bodegas húngaras y algunas de las regiones vinícolas más grandes e icónicas de Europa, los tours de vino en Budapest ofrecen el lugar perfecto para elaborar, disfrutar y degustar vinos excepcionales. En este artículo, exploraremos la fascinante herencia vinícola del país, los tipos de experiencias de cata de vinos en Budapest y los mejores lugares para disfrutar del vino.
Como muchas cosas en Europa, la historia de la elaboración de vino en Hungría se remonta a la época romana, aunque la industria se expandió posteriormente con influencias francesas e italianas. Desafortunadamente, la viticultura húngara sufrió un declive bajo el dominio otomano en el siglo XVI, trasladándose a las regiones del norte, como Sopron y Tokaj.
En el siglo XVII, el vino de Tokaj se convirtió en una de las bebidas más populares de la zona, atrayendo inversiones de emperadores y zares. Sin embargo, la plaga de filoxera en el siglo XIX destruyó dos tercios de los viñedos de la región, lo que representó otro gran desafío para la industria. Posteriormente, el régimen comunista priorizó la cantidad sobre la calidad, lo que afectó aún más al sector.
Tras siglos de dificultades, la viticultura húngara finalmente tuvo la oportunidad de consolidarse y convertirse en un serio competidor frente a otros países productores de vino. Aunque Hungría cuenta con 22 regiones vinícolas, estas son las más destacadas:
- Tokaj, conocida por sus excelentes vinos secos y espumosos (pezsgő).
- Eger, una región montañosa famosa por sus vinos tintos y blancos.
- Etyek, una de las regiones más frías, ideal para la producción de vinos espumosos.
- Villány, una zona cálida en el sur de Hungría que produce vinos tintos delicados.
Entre las mejores actividades gratuitas en Budapest está la posibilidad de degustar una gran variedad de vinos. En el corazón del centro barroco de la ciudad se encuentran los mejores destinos para cualquier amante del vino, desde principiantes hasta expertos. Numerosos lugares para catas de vinos húngaros están repartidos por la ciudad, mostrando la diversidad del portafolio vinícola del país.
La ubicación estratégica de Budapest, en la encrucijada de varias regiones vinícolas prominentes como Tokaj, Villány y Eger, la convierte en un lugar ideal para crear sabores únicos e interesantes. En el centro histórico del Castillo de Buda, se encuentran numerosas bodegas donde los visitantes pueden probar vinos famosos como Furmint, Hárslevelű y Kadarka.
Otro lugar destacado para la cata de vinos es el Barrio Judío, conocido por sus cenas elaboradas y talleres de vinificación. Aquí, en edificios góticos y barrocos, se ofrecen listas cuidadosamente seleccionadas de vinos de alta calidad que combinan tradiciones centenarias con técnicas modernas.
Los tours de vino en Budapest incluyen numerosos eventos, como el famoso Festival del Vino de Budapest en septiembre y cruceros de cata de vinos por el Danubio. Además, la ciudad ofrece programas educativos y talleres para aprender sobre la vinificación, desde nociones básicas hasta certificaciones de sumiller profesional.
Finalmente, Budapest está cerca de Tokaj, la región vinícola más antigua del mundo y protegida por la UNESCO. También es fácil visitar Etyek, conocida por sus vinos espumosos, como una escapada de medio día desde la capital.
Los tours de cata de vinos en Budapest se presentan en diversas formas, desde degustaciones clásicas hasta cruceros por el río y talleres educativos. Una de las experiencias más famosas y solicitadas es el tour Taste Hungary, una visita guiada de 90 minutos con un sommelier de habla inglesa. Este experto te llevará a través del mundo de la cata de vinos húngaros, te contará sobre la historia del país y te ayudará a distinguir entre las diferentes variedades de uva. Además del tour más popular, Budapest ofrece una excelente selección de experiencias que exploraremos en esta sección.
Los tours privados ofrecen experiencias de alta calidad y una forma más íntima de aprender sobre la vinicultura. Ubicados en bodegas históricas de la ciudad, estos tours privados comprenden pequeños grupos de visitantes guiados por sommeliers experimentados. Durante el recorrido, explorarás los túneles de las bodegas, aprenderás sobre las tecnologías y tradiciones de almacenamiento de vino, y degustarás vinos de diversas áreas circundantes. Estos tours exclusivos no solo educan a los invitados sobre las costumbres locales de elaboración de vinos, sino que también ofrecen vinos de producción limitada que no están disponibles en ningún otro lugar.
Para quienes desean combinar su amor por el vino con el turismo, Budapest ofrece una variedad de tours a pie. En los free tours por Budapest, harás paradas en tres o cuatro establecimientos para degustar diferentes tipos de vinos húngaros mientras aprendes más sobre la arquitectura y la historia de la ciudad. El paseo entre los bares también permite a los visitantes tomar un breve descanso del alcohol y fomenta una cultura de consumo responsable.
¿Qué son los bares en ruinas? Llamados romkocsma en húngaro, los bares en ruinas son una invención exclusivamente húngara, conocida por su diseño ecléctico, interiores rústicos y ambiente vibrante. Estos establecimientos surgieron a principios de la década de 2000, cuando los edificios abandonados del Barrio Judío fueron reutilizados como espacios culturales. Muchos de estos edificios quedaron desocupados tras la Segunda Guerra Mundial y permanecieron así durante décadas, hasta que en el siglo XXI los húngaros encontraron los medios e infraestructura para crear estos espacios únicos para la cata de vinos en Budapest.
El Danubio, arteria principal de Budapest, ofrece numerosos cruceros que brindan experiencias de cata de vinos de primer nivel. Al igual que los tours en tierra, los cruceros de cata de vinos incluyen varias muestras de vinos, tablas de embutidos y quesos, y la guía experta de un sommelier que te orientará en cada degustación. Desde el barco, también podrás disfrutar de las impresionantes vistas del Edificio del Parlamento Húngaro y explorar las maravillas arquitectónicas de la capital húngara de estilo barroco.
Como se mencionó anteriormente, Budapest se encuentra muy cerca de varias bodegas húngaras, incluidas Etyek, Tokaj y Eger. Si no te importa salir del centro de la ciudad, estas excursiones te permitirán explorar múltiples bodegas, recorrer viñedos impresionantes y degustar vinos de diferentes regiones vinícolas de Hungría. Los tours están acompañados por vinicultores locales que te educarán sobre sus procesos de elaboración de vino y harán recomendaciones personalizadas. Algunos incluso incluyen visitas a otros sitios de patrimonio mundial y lugares emblemáticos, permitiéndote descubrir el país más allá de su capital.
Para quienes disfrutan tanto de los buenos vinos como de la comida, Budapest ofrece una variedad de experiencias gastronómicas con catas de vino. Estos tours se centran en combinar perfectamente la gastronomía y el vino para crear sabores únicos que resalten lo mejor de ambos. Podrás deleitarte con especialidades regionales locales acompañadas de vinos húngaros cuidadosamente seleccionados en lugares como The Tasting Table y otros establecimientos destacados.
Si tu objetivo es aprender más que disfrutar casualmente, considera unirte a un taller para profundizar tus conocimientos sobre la elaboración del vino. Estos programas de medio día se realizan en escuelas de vino profesionales y ofrecen materiales educativos sobre variedades de uva, productores de vino húngaros, métodos de cata, maridaje de alimentos y mucho más. Algunos programas incluso otorgan certificados, convirtiendo a los participantes en expertos oficiales en vinos.
Finalmente, la ciudad también cuenta con tours y talleres estacionales diseñados para eventos específicos. Por ejemplo, importantes eventos de cata de vinos en Budapest, como el Festival del Vino de Budapest, ofrecen recorridos guiados que incluyen numerosas bodegas húngaras, catas curadas de exquisitos vinos y la oportunidad de hablar con vinicultores de renombre mundial.
Ahora exploremos nuestras selecciones principales de los mejores bares y bodegas de vino en la ciudad, que van desde tiendas exclusivas hasta pequeños productores locales.
Ubicada directamente en el Castillo de Buda, Faust Wine Cellar ofrece una experiencia auténtica de cata de vinos en un ambiente medieval. Este establecimiento pequeño y acogedor es ideal para un tour privado, dirigido por una pareja cuya pasión por la elaboración del vino es contagiosa. La bodega ofrece una atmósfera increíble con sus paredes de piedra y la tenue luz de las velas, transportándote al pasado y permitiéndote sumergirte en su rica historia.
La cata consiste en entre cinco y ocho maridajes de vinos de alta calidad seleccionados a mano de las mejores regiones vinícolas de Hungría, incluidos los vinos dulces de Tokaj, Eger y Villány. Durante la cata en grupo pequeño, un sommelier dedicado te ofrecerá información detallada sobre cada vino, destacando sus características y diferencias, te educará sobre los métodos de producción y proporcionará contexto histórico.
Los eventos de cata de vino requieren reservas debido a la alta demanda y tienen una duración promedio de 90 minutos. Además de los vinos, se te ofrecerán bocadillos como queso y pan húngaros para acompañar cada vino.
Dirección: Distrito del Castillo de Buda, Hess András tér 1, 1014 Hungría
Horario de Apertura: Lunes de 2 pm a 5 pm, Jueves de 5 pm a 8 pm, Viernes a Domingo de 2 pm a 8 pm, Martes y Miércoles cerrado.
Otra joya de la ciudad cerca del Edificio del Parlamento Húngaro, Doblo Wine Bar ofrece una experiencia tradicional de cata de vinos. Ubicado en el Barrio Judío, el bar combina el encanto barroco con la cultura vinícola moderna. La ambientación ofrece una estética de ladrillos expuestos, muebles vintage y una iluminación moderna.
Doblo Wine Bar ofrece una impresionante selección de más de 200 vinos, enfocándose en pequeñas bodegas de Hungría y producciones boutique. Puedes elegir una opción de tour guiado específico, desde degustar especialidades regionales hasta explorar diferentes variedades de uvas. Un sommelier local que habla inglés te contará sobre cada vino, su rica historia y proceso de producción, y te recomendará platos de charcutería perfectos para complementar tu elección.
Además, el lugar ofrece presentaciones de música en vivo para acompañar tu cata de vinos con suaves melodías de jazz.
Dirección: Dob u. 20, Budapest, 1072 Hungría
Horario de Apertura: Todos los días de 2 pm a 1 am.
Aquellos que deseen combinar su experiencia de cata de vinos en Budapest con la apreciación del arte disfrutarán de Galeria 12. Un pequeño y acogedor lugar, el bar de vinos alberga exposiciones de arte local junto con catas de vino. Ubicado cerca de la Basílica de San Esteban, el bar de vinos ofrece un diseño moderno, un ambiente amigable y eventos regulares con temática vinícola.
Galeria 12 ofrece programas educativos de cata y talleres donde los sommeliers brindan información detallada sobre las regiones vinícolas de Hungría y las variedades de uvas. Puedes elegir entre diferentes programas, desde degustar diferentes cosechas del mismo vino hasta probar varios métodos de vinificación.
El espacio también organiza cenas con vinicultores, aperturas de exposiciones de arte y programas de cata, permitiéndote disfrutar de una variedad de experiencias.
Dirección: Hajnóczy József u. 21, Budapest, 1122 Hungría
Horario de Apertura: Lunes y martes de 3 pm a medianoche, jueves y viernes de 3 pm a medianoche, sábado de 5 pm a medianoche, domingo y miércoles cerrado.
Si buscas un lugar menos turístico para experimentar una auténtica cata de vinos en Budapest, Kadarka Wine Bar podría ser una excelente opción. Situado a lo largo del Danubio en el Distrito VI de la ciudad, el bar ofrece una visión de la cultura de la cata de vinos húngara. Nombrado así por una variedad de uva llamada Kadarka, el bar cuenta con ladrillos expuestos, arte relacionado con el vino y fotografías retro. Las mesas de madera, junto con una iluminación suave, crean una atmósfera acogedora para las catas de vino.
Kadarka Wine Bar hace énfasis en pequeños productores de vino, con un enfoque particular en las bodegas familiares que, de otro modo, suelen ser ignoradas por los visitantes internacionales. Los sommeliers experimentados te guiarán a través de la histórica tradición vinícola del país, ofreciéndote información sobre la producción de diferentes uvas y regiones.
El personal también te ofrecerá algunos bocadillos para limpiar el paladar y evitar el consumo excesivo de alcohol. Desde quesos y embutidos locales clásicos hasta bocadillos y panes húngaros, podrás probar una gran variedad de deliciosos manjares.
Dirección: Király u. 42, Budapest, 1061 Hungría
Horario de Apertura: Todos los días de 4 pm a medianoche.
Una cadena de distribuidores de vino en Hungría, Bortársaság cuenta con trece ubicaciones en toda la ciudad, desde tiendas más pequeñas hasta grandes establecimientos. Fundada en 1994, la compañía ha jugado un papel importante en la promoción de las áreas vinícolas húngaras dentro y fuera del país, enfocándose en bodegas húngaras más pequeñas.
Bortársaság ofrece espacios con áreas de cata donde los huéspedes pueden probar diferentes vinos antes de realizar una compra. No te preocupes, el personal te ayudará a tomar esta decisión ofreciendo asesoramiento personalizado y educándote sobre la historia y las tradiciones vinícolas de cada región.
Aquí también puedes tomar un curso sobre la elaboración de vino y la cata para aprender las sutilezas de la producción.
Dirección: Andrássy út 41, Budapest 1061 Hungría (una de las trece ubicaciones)
Horario de Apertura: Todos los días de 11 am a 8 pm.
Finalmente, Budapest también ofrece oportunidades para participar en numerosos festivales del vino. El evento más famoso es el Festival del Vino de Budapest, que se lleva a cabo en el barroco Castillo de Buda, transformando la ciudad en un paraíso vinícola durante cuatro días consecutivos en septiembre. Otro evento popular es el Festival Rosalia, que se celebra en mayo y se centra en los vinos dulces, rosados y variedades espumosas. Este evento se realiza en el Parque de la Ciudad, ofreciendo un hermoso telón de fondo para las celebraciones de cata de vinos.
El VinCE Budapest Wine Show es otro evento de vino de alta calidad que se celebra en marzo, invitando a entusiastas del vino de todo el mundo. Desde clases magistrales y catas a ciegas hasta programas educativos en inglés, el festival es una visita obligada para todo amante del vino.
Los eventos de vino también tienen lugar en las cercanas regiones vinícolas húngaras como Etyek y Tokaj, permitiendo a los habitantes de la ciudad sumergirse en las especialidades regionales. La mayoría de los festivales incluyen picnics, música en vivo y otras actividades, ¡y no te los puedes perder!
Breve Historia de la Viticultura Húngara
Como muchas cosas en Europa, la historia de la elaboración de vino en Hungría se remonta a la época romana, aunque la industria se expandió posteriormente con influencias francesas e italianas. Desafortunadamente, la viticultura húngara sufrió un declive bajo el dominio otomano en el siglo XVI, trasladándose a las regiones del norte, como Sopron y Tokaj.
En el siglo XVII, el vino de Tokaj se convirtió en una de las bebidas más populares de la zona, atrayendo inversiones de emperadores y zares. Sin embargo, la plaga de filoxera en el siglo XIX destruyó dos tercios de los viñedos de la región, lo que representó otro gran desafío para la industria. Posteriormente, el régimen comunista priorizó la cantidad sobre la calidad, lo que afectó aún más al sector.
Tras siglos de dificultades, la viticultura húngara finalmente tuvo la oportunidad de consolidarse y convertirse en un serio competidor frente a otros países productores de vino. Aunque Hungría cuenta con 22 regiones vinícolas, estas son las más destacadas:
- Tokaj, conocida por sus excelentes vinos secos y espumosos (pezsgő).
- Eger, una región montañosa famosa por sus vinos tintos y blancos.
- Etyek, una de las regiones más frías, ideal para la producción de vinos espumosos.
- Villány, una zona cálida en el sur de Hungría que produce vinos tintos delicados.
Por Qué Budapest es un Gran Destino para los Amantes del Vino
Entre las mejores actividades gratuitas en Budapest está la posibilidad de degustar una gran variedad de vinos. En el corazón del centro barroco de la ciudad se encuentran los mejores destinos para cualquier amante del vino, desde principiantes hasta expertos. Numerosos lugares para catas de vinos húngaros están repartidos por la ciudad, mostrando la diversidad del portafolio vinícola del país.
La ubicación estratégica de Budapest, en la encrucijada de varias regiones vinícolas prominentes como Tokaj, Villány y Eger, la convierte en un lugar ideal para crear sabores únicos e interesantes. En el centro histórico del Castillo de Buda, se encuentran numerosas bodegas donde los visitantes pueden probar vinos famosos como Furmint, Hárslevelű y Kadarka.
Otro lugar destacado para la cata de vinos es el Barrio Judío, conocido por sus cenas elaboradas y talleres de vinificación. Aquí, en edificios góticos y barrocos, se ofrecen listas cuidadosamente seleccionadas de vinos de alta calidad que combinan tradiciones centenarias con técnicas modernas.
Los tours de vino en Budapest incluyen numerosos eventos, como el famoso Festival del Vino de Budapest en septiembre y cruceros de cata de vinos por el Danubio. Además, la ciudad ofrece programas educativos y talleres para aprender sobre la vinificación, desde nociones básicas hasta certificaciones de sumiller profesional.
Finalmente, Budapest está cerca de Tokaj, la región vinícola más antigua del mundo y protegida por la UNESCO. También es fácil visitar Etyek, conocida por sus vinos espumosos, como una escapada de medio día desde la capital.
Tipos de Tours de Vino en Budapest
Los tours de cata de vinos en Budapest se presentan en diversas formas, desde degustaciones clásicas hasta cruceros por el río y talleres educativos. Una de las experiencias más famosas y solicitadas es el tour Taste Hungary, una visita guiada de 90 minutos con un sommelier de habla inglesa. Este experto te llevará a través del mundo de la cata de vinos húngaros, te contará sobre la historia del país y te ayudará a distinguir entre las diferentes variedades de uva. Además del tour más popular, Budapest ofrece una excelente selección de experiencias que exploraremos en esta sección.
Tours Privados en Bodegas
Los tours privados ofrecen experiencias de alta calidad y una forma más íntima de aprender sobre la vinicultura. Ubicados en bodegas históricas de la ciudad, estos tours privados comprenden pequeños grupos de visitantes guiados por sommeliers experimentados. Durante el recorrido, explorarás los túneles de las bodegas, aprenderás sobre las tecnologías y tradiciones de almacenamiento de vino, y degustarás vinos de diversas áreas circundantes. Estos tours exclusivos no solo educan a los invitados sobre las costumbres locales de elaboración de vinos, sino que también ofrecen vinos de producción limitada que no están disponibles en ningún otro lugar.
Tours de Vino a Pie
Para quienes desean combinar su amor por el vino con el turismo, Budapest ofrece una variedad de tours a pie. En los free tours por Budapest, harás paradas en tres o cuatro establecimientos para degustar diferentes tipos de vinos húngaros mientras aprendes más sobre la arquitectura y la historia de la ciudad. El paseo entre los bares también permite a los visitantes tomar un breve descanso del alcohol y fomenta una cultura de consumo responsable.
Tours de Vino en Bares en Ruinas
¿Qué son los bares en ruinas? Llamados romkocsma en húngaro, los bares en ruinas son una invención exclusivamente húngara, conocida por su diseño ecléctico, interiores rústicos y ambiente vibrante. Estos establecimientos surgieron a principios de la década de 2000, cuando los edificios abandonados del Barrio Judío fueron reutilizados como espacios culturales. Muchos de estos edificios quedaron desocupados tras la Segunda Guerra Mundial y permanecieron así durante décadas, hasta que en el siglo XXI los húngaros encontraron los medios e infraestructura para crear estos espacios únicos para la cata de vinos en Budapest.
Tours de Cata de Vinos en Cruceros por el Río
El Danubio, arteria principal de Budapest, ofrece numerosos cruceros que brindan experiencias de cata de vinos de primer nivel. Al igual que los tours en tierra, los cruceros de cata de vinos incluyen varias muestras de vinos, tablas de embutidos y quesos, y la guía experta de un sommelier que te orientará en cada degustación. Desde el barco, también podrás disfrutar de las impresionantes vistas del Edificio del Parlamento Húngaro y explorar las maravillas arquitectónicas de la capital húngara de estilo barroco.
Excursiones de Día Completo a Regiones Vinícolas
Como se mencionó anteriormente, Budapest se encuentra muy cerca de varias bodegas húngaras, incluidas Etyek, Tokaj y Eger. Si no te importa salir del centro de la ciudad, estas excursiones te permitirán explorar múltiples bodegas, recorrer viñedos impresionantes y degustar vinos de diferentes regiones vinícolas de Hungría. Los tours están acompañados por vinicultores locales que te educarán sobre sus procesos de elaboración de vino y harán recomendaciones personalizadas. Algunos incluso incluyen visitas a otros sitios de patrimonio mundial y lugares emblemáticos, permitiéndote descubrir el país más allá de su capital.
Tours de Vino y Gastronomía
Para quienes disfrutan tanto de los buenos vinos como de la comida, Budapest ofrece una variedad de experiencias gastronómicas con catas de vino. Estos tours se centran en combinar perfectamente la gastronomía y el vino para crear sabores únicos que resalten lo mejor de ambos. Podrás deleitarte con especialidades regionales locales acompañadas de vinos húngaros cuidadosamente seleccionados en lugares como The Tasting Table y otros establecimientos destacados.
Talleres Educativos de Vino
Si tu objetivo es aprender más que disfrutar casualmente, considera unirte a un taller para profundizar tus conocimientos sobre la elaboración del vino. Estos programas de medio día se realizan en escuelas de vino profesionales y ofrecen materiales educativos sobre variedades de uva, productores de vino húngaros, métodos de cata, maridaje de alimentos y mucho más. Algunos programas incluso otorgan certificados, convirtiendo a los participantes en expertos oficiales en vinos.
Tours de Festivales de Temporada
Finalmente, la ciudad también cuenta con tours y talleres estacionales diseñados para eventos específicos. Por ejemplo, importantes eventos de cata de vinos en Budapest, como el Festival del Vino de Budapest, ofrecen recorridos guiados que incluyen numerosas bodegas húngaras, catas curadas de exquisitos vinos y la oportunidad de hablar con vinicultores de renombre mundial.
Los Mejores Bares y Bodegas de Vino en Budapest
Ahora exploremos nuestras selecciones principales de los mejores bares y bodegas de vino en la ciudad, que van desde tiendas exclusivas hasta pequeños productores locales.
1. Faust Wine Cellar en el Castillo de Buda
Ubicada directamente en el Castillo de Buda, Faust Wine Cellar ofrece una experiencia auténtica de cata de vinos en un ambiente medieval. Este establecimiento pequeño y acogedor es ideal para un tour privado, dirigido por una pareja cuya pasión por la elaboración del vino es contagiosa. La bodega ofrece una atmósfera increíble con sus paredes de piedra y la tenue luz de las velas, transportándote al pasado y permitiéndote sumergirte en su rica historia.
La cata consiste en entre cinco y ocho maridajes de vinos de alta calidad seleccionados a mano de las mejores regiones vinícolas de Hungría, incluidos los vinos dulces de Tokaj, Eger y Villány. Durante la cata en grupo pequeño, un sommelier dedicado te ofrecerá información detallada sobre cada vino, destacando sus características y diferencias, te educará sobre los métodos de producción y proporcionará contexto histórico.
Los eventos de cata de vino requieren reservas debido a la alta demanda y tienen una duración promedio de 90 minutos. Además de los vinos, se te ofrecerán bocadillos como queso y pan húngaros para acompañar cada vino.
Dirección: Distrito del Castillo de Buda, Hess András tér 1, 1014 Hungría
Horario de Apertura: Lunes de 2 pm a 5 pm, Jueves de 5 pm a 8 pm, Viernes a Domingo de 2 pm a 8 pm, Martes y Miércoles cerrado.
2. Doblo Wine Bar
Otra joya de la ciudad cerca del Edificio del Parlamento Húngaro, Doblo Wine Bar ofrece una experiencia tradicional de cata de vinos. Ubicado en el Barrio Judío, el bar combina el encanto barroco con la cultura vinícola moderna. La ambientación ofrece una estética de ladrillos expuestos, muebles vintage y una iluminación moderna.
Doblo Wine Bar ofrece una impresionante selección de más de 200 vinos, enfocándose en pequeñas bodegas de Hungría y producciones boutique. Puedes elegir una opción de tour guiado específico, desde degustar especialidades regionales hasta explorar diferentes variedades de uvas. Un sommelier local que habla inglés te contará sobre cada vino, su rica historia y proceso de producción, y te recomendará platos de charcutería perfectos para complementar tu elección.
Además, el lugar ofrece presentaciones de música en vivo para acompañar tu cata de vinos con suaves melodías de jazz.
Dirección: Dob u. 20, Budapest, 1072 Hungría
Horario de Apertura: Todos los días de 2 pm a 1 am.
3. Galeria 12
Aquellos que deseen combinar su experiencia de cata de vinos en Budapest con la apreciación del arte disfrutarán de Galeria 12. Un pequeño y acogedor lugar, el bar de vinos alberga exposiciones de arte local junto con catas de vino. Ubicado cerca de la Basílica de San Esteban, el bar de vinos ofrece un diseño moderno, un ambiente amigable y eventos regulares con temática vinícola.
Galeria 12 ofrece programas educativos de cata y talleres donde los sommeliers brindan información detallada sobre las regiones vinícolas de Hungría y las variedades de uvas. Puedes elegir entre diferentes programas, desde degustar diferentes cosechas del mismo vino hasta probar varios métodos de vinificación.
El espacio también organiza cenas con vinicultores, aperturas de exposiciones de arte y programas de cata, permitiéndote disfrutar de una variedad de experiencias.
Dirección: Hajnóczy József u. 21, Budapest, 1122 Hungría
Horario de Apertura: Lunes y martes de 3 pm a medianoche, jueves y viernes de 3 pm a medianoche, sábado de 5 pm a medianoche, domingo y miércoles cerrado.
4. Kadarka Wine Bar
Si buscas un lugar menos turístico para experimentar una auténtica cata de vinos en Budapest, Kadarka Wine Bar podría ser una excelente opción. Situado a lo largo del Danubio en el Distrito VI de la ciudad, el bar ofrece una visión de la cultura de la cata de vinos húngara. Nombrado así por una variedad de uva llamada Kadarka, el bar cuenta con ladrillos expuestos, arte relacionado con el vino y fotografías retro. Las mesas de madera, junto con una iluminación suave, crean una atmósfera acogedora para las catas de vino.
Kadarka Wine Bar hace énfasis en pequeños productores de vino, con un enfoque particular en las bodegas familiares que, de otro modo, suelen ser ignoradas por los visitantes internacionales. Los sommeliers experimentados te guiarán a través de la histórica tradición vinícola del país, ofreciéndote información sobre la producción de diferentes uvas y regiones.
El personal también te ofrecerá algunos bocadillos para limpiar el paladar y evitar el consumo excesivo de alcohol. Desde quesos y embutidos locales clásicos hasta bocadillos y panes húngaros, podrás probar una gran variedad de deliciosos manjares.
Dirección: Király u. 42, Budapest, 1061 Hungría
Horario de Apertura: Todos los días de 4 pm a medianoche.
5. Bortársaság
Una cadena de distribuidores de vino en Hungría, Bortársaság cuenta con trece ubicaciones en toda la ciudad, desde tiendas más pequeñas hasta grandes establecimientos. Fundada en 1994, la compañía ha jugado un papel importante en la promoción de las áreas vinícolas húngaras dentro y fuera del país, enfocándose en bodegas húngaras más pequeñas.
Bortársaság ofrece espacios con áreas de cata donde los huéspedes pueden probar diferentes vinos antes de realizar una compra. No te preocupes, el personal te ayudará a tomar esta decisión ofreciendo asesoramiento personalizado y educándote sobre la historia y las tradiciones vinícolas de cada región.
Aquí también puedes tomar un curso sobre la elaboración de vino y la cata para aprender las sutilezas de la producción.
Dirección: Andrássy út 41, Budapest 1061 Hungría (una de las trece ubicaciones)
Horario de Apertura: Todos los días de 11 am a 8 pm.
Festivales y Eventos de Vino en Budapest
Finalmente, Budapest también ofrece oportunidades para participar en numerosos festivales del vino. El evento más famoso es el Festival del Vino de Budapest, que se lleva a cabo en el barroco Castillo de Buda, transformando la ciudad en un paraíso vinícola durante cuatro días consecutivos en septiembre. Otro evento popular es el Festival Rosalia, que se celebra en mayo y se centra en los vinos dulces, rosados y variedades espumosas. Este evento se realiza en el Parque de la Ciudad, ofreciendo un hermoso telón de fondo para las celebraciones de cata de vinos.
El VinCE Budapest Wine Show es otro evento de vino de alta calidad que se celebra en marzo, invitando a entusiastas del vino de todo el mundo. Desde clases magistrales y catas a ciegas hasta programas educativos en inglés, el festival es una visita obligada para todo amante del vino.
Los eventos de vino también tienen lugar en las cercanas regiones vinícolas húngaras como Etyek y Tokaj, permitiendo a los habitantes de la ciudad sumergirse en las especialidades regionales. La mayoría de los festivales incluyen picnics, música en vivo y otras actividades, ¡y no te los puedes perder!
