Wo man in Mailand essen kann: günstige Restaurants und lokale Gerichte
In Mailand zu essen und die mediterranen Aromen zu probieren, ist eine der schönsten Erfahrungen, die Sie Ihrem Gaumen bieten können.
Wir wissen, dass die italienische Küche als eine der besten der Welt gilt. Aber in dieser Stadt finden Sie auch eine große Auswahl an einzigartigen Gerichten und Vorspeisen: Carpaccio, Kalbs-Ossobuco, Risotto, Bresaola, Cotoletta und vieles mehr.
Hier finden Sie einige Empfehlungen für günstiges Essen in Mailand, darunter eine Auswahl preiswerter Restaurants mit authentischen italienischen Gerichten, die Sie umhauen werden.
Man kommt leicht in Versuchung, in jedem Touristenlokal zu essen, das einem an jeder Straßenecke begegnet. Die Restaurants im Zentrum von Mailand sind nicht gerade billig: In den meisten Lokalen an der Galleria Vittorio Emanuele ll kostet ein Teller Pasta um die 20 Euro. Welche Alternativen haben Sie? Machen Sie einen Spaziergang durch die Straßen der mondänen Stadt auf der Suche nach einer Trattoria. Sie unterscheidet sich von einem Restaurant dadurch, dass sie weniger raffiniert und familiär geführt ist und in der Regel hausgemachte Speisen aus der Region serviert.
Wenn Sie die typische Mailänder Küche probieren möchten, finden Sie in der Madonnina eine Speisekarte mit 100% lombardischen Rezepten. Besonders zu empfehlen ist das Ossobuco vom Kalb, ein typisches Gericht der Region, das aus dicken Kalbsscheiben mit Knochen und Mark besteht, die in einer Soße aus Zitronenschale, Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Petersilie gekocht werden.
Wenn Sie sich für die Cotoletta alla milanese entscheiden, entdecken Sie eine andere Art der Zubereitung von Kalbfleisch, das mit einer Prise Muskatnuss und Parmesankäse paniert ist.
Und nicht zu vergessen das berühmte Risotto, das in diesem Restaurant sehr cremig und köstlich ist! Zweifelsohne ist dies eine der besten Trattorien in Mailand.
Adresse: Via Gentilino, 6.
Das typische Gericht schlechthin sind die Polpette al Ragù, köstliche Fleischbällchen in Ragù-Sauce.
Während die Kunden das Essen genießen, sind die Kellner freundlich und singen die neapolitanische Tarantella im Rhythmus der Tamburine. Ein Erlebnis, bei dem die Mailänder ihrem hektischen Leben entfliehen können, um sich von der Lebendigkeit und Unbeschwertheit der Neapolitaner einfangen zu lassen.
Adresse: Largo Corsia Dei Servi, 11.
Nach Italien zu reisen und keinen Spritz zu trinken, ist wie nach Frankreich zu fahren und kein Croissant zu probieren. Der italienische Aperitif geht auf das 19. Jahrhundert zurück, als Soldaten des österreichischen Kaiserreichs, die sich in den venezianischen Gebieten niederließen, die alkoholische Intensität des lokalen Weins durch die Zugabe von Gas oder Soda abschwächten. In den 1970er Jahren erlebte dieser Cocktail im Nordosten Italiens seine Blütezeit und ist heute weltweit bekannt.
Wenn Sie einen Spritz bestellen, finden Sie ihn in zwei Versionen: eine mit Aperol und die andere mit Campari. Beide werden mit Prosecco und Soda hergestellt, aber der Aperol-Spritz hat einen süßeren und weniger bitteren Geschmack. Wenn Sie kein großer Fan von Bitterstoffen sind und sich nicht von Italien verabschieden wollen, ohne seinen berühmten Aperitif zu probieren, ist dieser Drink genau das Richtige für Sie.
Wenn zum Mittagessen in Mailand die Trattoria die günstigste Option ist, kann man auch für einen bescheidenen Preis von etwa 10 Euro essen und satt werden. Wie? Dank der von vielen Lokalen angebotenen Happy Hour, bei der man nur ein Getränk wählen muss und ein Buffet mit einer großen Auswahl an Speisen wie Pizza, gegrilltem Gemüse, Käse, Fleisch und Pasta genießen kann.
Normalerweise wird es von 18 bis 22 Uhr serviert, eine Tageszeit, in der sich die Mailänder entspannen und einen guten Aperitif genießen. Lassen Sie sich dieses Angebot nicht entgehen und begleiten Sie Ihren Spritz mit einer Kostprobe der italienischen Küche.
Ein Klassiker ist ein Aperitif im Mailänder Navigli-Viertel, wo das Wasser des Kanals fließt, der einst die lombardische Hauptstadt mit den Ländern Nordwesteuropas verband. Wenn Sie zum Abendessen in dieses belebte Viertel kommen, nutzen Sie die Happy Hour und fühlen Sie sich wie ein Mailänder inmitten der Menschenmenge.
Ich empfehle Ihnen das Spritz (Ripa di Porta Ticinese, 9), das köstliche italienische Gerichte anbietet und, da es nicht zu groß ist, den Menschenmassen vor dem Buffet ausweicht.
lust auf eine Happy Hour im Stadtzentrum? In der Bar Straf, eine Straße vom Dom entfernt (Via San Raffaele, 3), gibt es leckere Cocktails und eine große Auswahl an italienischen Gerichten, die zum Anbeißen schmecken.
Die Coperto-Gebühr, die in der Regel zwei oder drei Euro pro Gast beträgt, verwirrt viele Touristen. In Italien verlangen die Restaurantbesitzer die Kosten für Tischtücher, Servietten, Teller, Besteck und die anschließende Reinigung des vom Gast besetzten Platzes.
Diese Praxis geht auf das Mittelalter zurück, als die Gäste ihr eigenes Essen in die Tavernen mitbrachten und für die Benutzung von Tisch und Besteck bezahlten.
Heutzutage landet das Geld, das auf diese Weise eingenommen wird, in der Regel in der Tasche des Besitzers und wird nicht ordnungsgemäß an das Personal im Speisesaal verteilt. Mein bescheidener Rat? Wenn Sie in Mailand essen, ist es Ihnen überlassen, ob Sie Trinkgeld geben oder nicht, Sie sind nicht dazu verpflichtet.
Wie Sie sehen, ist Mailand zwar eine der teuersten Städte Italiens, aber es gibt auch erschwingliche Alternativen, um die reiche nationale Gastronomie zu genießen. Mailand hat einen besonderen Charme und zieht deshalb Jahr für Jahr Millionen von Touristen aus der ganzen Welt an.
Viele von ihnen besuchen die Stadt, um in den teuersten und prestigeträchtigsten Bekleidungsgeschäften der Welt zu stöbern, die sich hauptsächlich in der berühmten Galleria Vittorio Emanuele II befinden, die direkt neben der berühmten Piazza del Duomo liegt (Sie können diesen und andere emblematische Orte auf einer kostenlosen Tour durch Mailand entdecken). Mailand ist aber auch ein fantastisches Ziel für den gastronomischen Tourismus.
merken Sie sich das und genießen Sie das schöne Italien!
Von Irene Lara
Wir wissen, dass die italienische Küche als eine der besten der Welt gilt. Aber in dieser Stadt finden Sie auch eine große Auswahl an einzigartigen Gerichten und Vorspeisen: Carpaccio, Kalbs-Ossobuco, Risotto, Bresaola, Cotoletta und vieles mehr.
Hier finden Sie einige Empfehlungen für günstiges Essen in Mailand, darunter eine Auswahl preiswerter Restaurants mit authentischen italienischen Gerichten, die Sie umhauen werden.
Günstige Restaurants in Mailand
Man kommt leicht in Versuchung, in jedem Touristenlokal zu essen, das einem an jeder Straßenecke begegnet. Die Restaurants im Zentrum von Mailand sind nicht gerade billig: In den meisten Lokalen an der Galleria Vittorio Emanuele ll kostet ein Teller Pasta um die 20 Euro. Welche Alternativen haben Sie? Machen Sie einen Spaziergang durch die Straßen der mondänen Stadt auf der Suche nach einer Trattoria. Sie unterscheidet sich von einem Restaurant dadurch, dass sie weniger raffiniert und familiär geführt ist und in der Regel hausgemachte Speisen aus der Region serviert.
Trattoria Madonnina
Wenn Sie die typische Mailänder Küche probieren möchten, finden Sie in der Madonnina eine Speisekarte mit 100% lombardischen Rezepten. Besonders zu empfehlen ist das Ossobuco vom Kalb, ein typisches Gericht der Region, das aus dicken Kalbsscheiben mit Knochen und Mark besteht, die in einer Soße aus Zitronenschale, Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Petersilie gekocht werden.
Wenn Sie sich für die Cotoletta alla milanese entscheiden, entdecken Sie eine andere Art der Zubereitung von Kalbfleisch, das mit einer Prise Muskatnuss und Parmesankäse paniert ist.
Cotoletta alla milanese mit Pilzen.
Und nicht zu vergessen das berühmte Risotto, das in diesem Restaurant sehr cremig und köstlich ist! Zweifelsohne ist dies eine der besten Trattorien in Mailand.
Adresse: Via Gentilino, 6.
Mehr sehen: Kostenlose Touren und Führungen in Mailand
La Trattoria da Nennella
Vom Norden in den Süden Italiens zu kommen, ohne Mailand zu verlassen, ist möglich. Nur wenige Minuten vom Dom entfernt befindet sich die Trattoria da Nennella, in der man nach neapolitanischer Art kochen und genießen kann. Eine neapolitanische Pizza ist wahrscheinlich das erste, was einem in den Sinn kommt, aber diese Trattoria bietet noch andere exquisite Rezepte aus der Region, die es zu probieren lohnt.
Das typische Gericht schlechthin sind die Polpette al Ragù, köstliche Fleischbällchen in Ragù-Sauce.
Polpette di carne.
Während die Kunden das Essen genießen, sind die Kellner freundlich und singen die neapolitanische Tarantella im Rhythmus der Tamburine. Ein Erlebnis, bei dem die Mailänder ihrem hektischen Leben entfliehen können, um sich von der Lebendigkeit und Unbeschwertheit der Neapolitaner einfangen zu lassen.
Adresse: Largo Corsia Dei Servi, 11.
Spritz, das Symbol des italienischen Aperitifs
Nach Italien zu reisen und keinen Spritz zu trinken, ist wie nach Frankreich zu fahren und kein Croissant zu probieren. Der italienische Aperitif geht auf das 19. Jahrhundert zurück, als Soldaten des österreichischen Kaiserreichs, die sich in den venezianischen Gebieten niederließen, die alkoholische Intensität des lokalen Weins durch die Zugabe von Gas oder Soda abschwächten. In den 1970er Jahren erlebte dieser Cocktail im Nordosten Italiens seine Blütezeit und ist heute weltweit bekannt.
Wenn Sie einen Spritz bestellen, finden Sie ihn in zwei Versionen: eine mit Aperol und die andere mit Campari. Beide werden mit Prosecco und Soda hergestellt, aber der Aperol-Spritz hat einen süßeren und weniger bitteren Geschmack. Wenn Sie kein großer Fan von Bitterstoffen sind und sich nicht von Italien verabschieden wollen, ohne seinen berühmten Aperitif zu probieren, ist dieser Drink genau das Richtige für Sie.
Aperol Spritz.
Der Aperol Spritz ist ein Ritual, das vor allem im Norden Italiens praktiziert wird, obwohl es sich mittlerweile über das ganze Land verbreitet hat. Der italienische Aperitif ist so beliebt wie der Martini in Spanien, der sonntags vor dem Hauptgericht getrunken wird. Der Spritz hingegen wird meist nach 18 Uhr in Bars und auf Terrassen serviert und hat sich in den letzten Jahren zu einem After-Work-Cocktail entwickelt.
Wo man in Mailand essen gehen kann
Wenn zum Mittagessen in Mailand die Trattoria die günstigste Option ist, kann man auch für einen bescheidenen Preis von etwa 10 Euro essen und satt werden. Wie? Dank der von vielen Lokalen angebotenen Happy Hour, bei der man nur ein Getränk wählen muss und ein Buffet mit einer großen Auswahl an Speisen wie Pizza, gegrilltem Gemüse, Käse, Fleisch und Pasta genießen kann.
Normalerweise wird es von 18 bis 22 Uhr serviert, eine Tageszeit, in der sich die Mailänder entspannen und einen guten Aperitif genießen. Lassen Sie sich dieses Angebot nicht entgehen und begleiten Sie Ihren Spritz mit einer Kostprobe der italienischen Küche.
Navigli-Viertel
Ein Klassiker ist ein Aperitif im Mailänder Navigli-Viertel, wo das Wasser des Kanals fließt, der einst die lombardische Hauptstadt mit den Ländern Nordwesteuropas verband. Wenn Sie zum Abendessen in dieses belebte Viertel kommen, nutzen Sie die Happy Hour und fühlen Sie sich wie ein Mailänder inmitten der Menschenmenge.
Ich empfehle Ihnen das Spritz (Ripa di Porta Ticinese, 9), das köstliche italienische Gerichte anbietet und, da es nicht zu groß ist, den Menschenmassen vor dem Buffet ausweicht.
lust auf eine Happy Hour im Stadtzentrum? In der Bar Straf, eine Straße vom Dom entfernt (Via San Raffaele, 3), gibt es leckere Cocktails und eine große Auswahl an italienischen Gerichten, die zum Anbeißen schmecken.
Trinkgeld in Mailänder Restaurants
Die Coperto-Gebühr, die in der Regel zwei oder drei Euro pro Gast beträgt, verwirrt viele Touristen. In Italien verlangen die Restaurantbesitzer die Kosten für Tischtücher, Servietten, Teller, Besteck und die anschließende Reinigung des vom Gast besetzten Platzes.
Diese Praxis geht auf das Mittelalter zurück, als die Gäste ihr eigenes Essen in die Tavernen mitbrachten und für die Benutzung von Tisch und Besteck bezahlten.
Heutzutage landet das Geld, das auf diese Weise eingenommen wird, in der Regel in der Tasche des Besitzers und wird nicht ordnungsgemäß an das Personal im Speisesaal verteilt. Mein bescheidener Rat? Wenn Sie in Mailand essen, ist es Ihnen überlassen, ob Sie Trinkgeld geben oder nicht, Sie sind nicht dazu verpflichtet.
Wie Sie sehen, ist Mailand zwar eine der teuersten Städte Italiens, aber es gibt auch erschwingliche Alternativen, um die reiche nationale Gastronomie zu genießen. Mailand hat einen besonderen Charme und zieht deshalb Jahr für Jahr Millionen von Touristen aus der ganzen Welt an.
Viele von ihnen besuchen die Stadt, um in den teuersten und prestigeträchtigsten Bekleidungsgeschäften der Welt zu stöbern, die sich hauptsächlich in der berühmten Galleria Vittorio Emanuele II befinden, die direkt neben der berühmten Piazza del Duomo liegt (Sie können diesen und andere emblematische Orte auf einer kostenlosen Tour durch Mailand entdecken). Mailand ist aber auch ein fantastisches Ziel für den gastronomischen Tourismus.
merken Sie sich das und genießen Sie das schöne Italien!
Von Irene Lara
17
Mai,
2019
Schlagwörter
