Os melhores restaurantes de Budapeste: uma viagem culinária

Os melhores restaurantes de Budapeste: uma viagem culinária

Budapeste, a capital húngara, é o lar de uma multiplicidade de restaurantes, desde estabelecimentos modestos a restaurantes com estrelas. Embora a cozinha húngara seja conhecida pela sua riqueza de carne, muitos estabelecimentos fazem experiências com a tradição e acrescentam novas interpretações interpretações interpretações modernas de pratos clássicos. Se quiser saber onde comer em Budapeste para provar receitas tradicionais ou experimentar criações inovadoras, este guia é para si.

Neste artigo, apresentamos os melhoresrestaurantes em Budapestedesde iguarias tradicionais húngaras e cozinha judaica a pratos vegan e jantares requintados. Depois de explorar todas as actividades gratuitas em Budapeste e de ter aberto o apetite, dirija-se a um dos muitos restaurantes excelentes da cidade.


1. Descubra a diversidade gastronómica de Budapeste


Para além de explorar o impressionante centro histórico da cidade com as visitas guiadas gratuitas a Budapestenão deve perder a deliciosa variedade de restaurantes tradicionais húngaros. Descubra os melhores restaurantes em Budapeste que preservam tradições culinárias centenárias.


Iguarias tradicionais húngaras



Pedra de Roseta


Se está à procura de deliciosos pratos húngaros, não pode visitar Budapeste e perder o Rosenstein. Um dos restaurantes mais populares da cidade, o Rosenstein foi fundado por Tibor Rosenstein e é agora gerido pelo seu filho Robert para preservar a tradição familiar.

O menu oferece pratos clássicos húngaros com adições judaicas, como o husleves, uma sopa de caldo de vitela caldo de vitelacholent, um guisado judaico para o Shabbat, e muitos pratos suculentos de ganso. Os mais aventureiros devem experimentar a tenra língua de vaca com rábano, um elemento básico da cozinha húngara.

Rosenstein

O ambiente do Rosenstein, com seus charmosos painéis de madeira, belas toalhas de mesa e fotos de família penduradas nas paredes, combina bem com os pratos caseiros.

Endereço: Budapeste, Mosonyi u. 3, 1087 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h00 às 23h00, encerrado aos domingos.


Gettó Gulyás


Outro restaurante que oferece cozinha tradicional húngara é o Gettó Gulyás, um restaurante no centro da cidade que serve cozinha caseira saborosa e saudável. O menu apresenta criações deliciosas, como o goulash húngaro, a paprika de carne de vaca, o pörkölt (goulash de carne de vaca) e o lecso, uma versão húngara do ratatouille francês. O destaque vai para o turos csusza, uma massa que combina queijo cottage macio e bacon estaladiço.

Gett Gulyas

Também vale a pena experimentar a seleção de sobremesas, com os seus incríveis bolinhos de ricota e biscoitos húngaros. O interior é uma combinação de elementos rústicos e industriais que criam uma atmosfera confortável e despretensiosa para se demorar.

Endereço: Budapeste, Wesselényi utca 18, 1077 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h às 23h.


Influências internacionais



Essência


Este restaurante estrelado é gerido por uma dupla luso-húngara que funde os sabores de duas culturas muito diferentes em algo novo e belo. Comece com o polvo com chouriço e aïoli ou o foie gras acompanhado por um copo de um dos pratos de culto da região Vinhos húngaros. Para o prato principal, escolha entrecosto com couve ou bacalhau com pimentão, que o surpreenderão pela sua simplicidade e sofisticação.

Essencia Restaurant

As sobremesas são geralmente inspiradas na tradição portuguesa, misturadas com frutos húngaros e bagas. O ambiente do restaurante é suave e elegante, com algumas mesas num ambiente agradável. Embora o preço seja elevado, os verdadeiros gourmets apreciarão a fusão única da Hungria e de Portugal.

Endereço: Budapeste, Sas u 17, 1051 Hungria

Horário de funcionamento: Quinta-feira a sábado das 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 23:00, quarta-feira das 18:00 às 23:00, fechado de domingo a terça-feira.


101 Bistro


O 101 Bistro é outra joia internacional para quem procura cozinha de fusão pan-asiática com um design moderno e receitas inovadoras. O restaurante inspira-se principalmente em Taiwan e na China, mas também oferece sabores da Malásia, do Japão e de outros países asiáticos. Graças ao conceito de prato pequeno, é possível provar uma grande variedade de pratos sem gastar muito dinheiro.

101 Bistro

Desde o delicioso sushi e o delicado dim sum até aos caris aromáticos e aos suculentos rolos de confit de pato, o restaurante não desiludirá os apreciadores das influências asiáticas influência asiática. Acompanhe a sua refeição com um delicioso cocktail ou uma simples cerveja e embarque numa excitante viagem de sabores num design asiático moderno e elegância contemporânea.

Endereço: Budapeste, Széll Kálmán tér 5, 1024 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a sábado das 12:00 às 15:30 e das 17:00 às 22:00, domingo das 12:00 às 20:00.


2. Opções dietéticas


A cozinha húngara é conhecida pelo seu elevado teor de carne e pão, o que dificulta a ingestão por pessoas com várias intolerâncias alimentares. Mas não se preocupe, temos uma lista de alguns dos melhores restaurantes em Budapeste que oferecem versões sem glúten e vegan de pratos húngaros bem conhecidos.


Pratos vegetarianos e veganos



O Gartencafé


O Gartencafé é conhecido como um local popular para o pequeno-almoço e combina elementos da cozinha turca com um perfil de sabor húngaro. Situado perto do Castelo de Buda, este restaurante é um dos pioneiros da cozinha vegan nesta capital rica em carne. Dos clássicos como ovos escalfados e muesli às especialidades da Anatólia como o gözleme de queijo triplo e o menemen, o menu é verdadeiramente perfeito para aqueles que apreciam um pequeno-almoço completo.

The Garden Cafe

A oferta de jantar também não desilude, com cigkofte picante, dolma vegan e um delicioso prato de mezze. Para além disso, o restaurante está cheio de plantas e árvores, fazendo jus ao seu nome, criando um ambiente campestre no meio de uma cidade movimentada.

Endereço: 1088 Budapest Bródy Sándor utca 10.

Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 8h às 16h e das 18h às 22h, sexta-feira e sábado das 18h às 22h.


Kozmosz


Outra joia vegana rara, o Kozmosz oferece uma seleção impressionante de pratos caseiros com ingredientes veganos. A ideia por detrás do restaurante é oferecer pratos europeus familiares com um toque vegan, como o cheeseburger com almôndegas de seitan e queijo vegan, peixe e batatas fritas com jaca e couve recheada sem carne. Aos fins-de-semana, todos estes pratos e outros podem ser saboreados no buffet livre.

Kozmosz

A cozinha é acompanhada por um interior informal e acolhedor com elementos de design de estilo cosmopolita, mobiliário variado e uma atmosfera amigável. Se for vegan ou se estiver simplesmente à procura de um local sem carne para um lanche rápido, não há melhor lugar do que o Kozmosz.

Endereço: Budapeste, Hunyadi tér 11, 1067 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h30 às 21h.


Opções sem glúten



Bohémtanya Gluténmentes Vendéglő


As pessoas que sofrem de doença celíaca ou de outras intolerâncias ao glúten terão dificuldade em descobrir os pratos húngaros. No entanto, o Bohémtanya Gluténmentes Vendéglő irá ajudá-lo, com o seu extenso menu de pratos tradicionais húngaros reinventados sem glúten. Por exemplo, pode desfrutar de goulash, pratos de carne panados e sobremesas sem temer uma erupção cutânea.

Bohémtanya Gluténmentes Vendéglő

O restaurante de gerência familiar oferece um ambiente íntimo e acolhedor com decorações folclóricas, mobiliário de madeira e assentos confortáveis. As doses generosas não o deixarão com fome e permitem-lhe experimentar os sabores da Hungria sem glúten sem a multidão irritante de turistas.

Endereço: Budapeste, Paulay Ede u. 6, 1061 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h às 23h.


Kata Pest


Como o nome sugere, o Kata Pest está localizado no distrito de Pest e oferece pratos sem glúten que não comprometem os sabores tradicionais húngaros. Se procura criações culinárias autênticas adequadas para celíacos, não perca este restaurante encantador. O menu sem glúten inclui lagosta, pastelaria frita, massa de queijo cottage, bolinhos de frango e uma grande variedade de doces e sobremesas.

Kata Pest

O ambiente é agradável e bastante tradicional, com uma decoração popular e alguns elementos modernos. Embora o restaurante seja bastante pequeno, os proprietários aproveitam bem o espaço e criam um ambiente acolhedor. Os preços são um pouco elevados devido aos ingredientes especiais sem glúten, mas continuam a ser razoáveis e acessíveis, especialmente tendo em conta as doses generosas.

Endereço: Budapeste, Hajós u. 27, 1065 Hungria

Horário de funcionamento: Domingo a sexta-feira das 12:00 às 22:30, sábado das 12:00 às 23:00.


3. Guia: Os favoritos locais


Nesta secção, exploramos os restaurantes de Budapeste os restaurantes mais populares de Budapeste para os amantes da gastronomia. Se quiser mergulhar na arte de viver húngara, tem de visitar um dos seguintes restaurantes os melhores restaurantes de Budapeste.


Jóias escondidas adoradas pelos habitantes locais



Szaletly


Longe da azáfama da capital húngara, encontrará um restaurante muito apreciado: Szaletly. A seleção de pratos inclui cozinha húngara contemporânea, enriquecida com influências internacionais e ingredientes locais sazonais, como o ponzu e o chimichurri. Comece a sua refeição com tártaro de vitela ou lecso, um ratatouille húngaro, seguido pelo icónico estrogonofe de veado e bolinhos de frango, dois pratos típicos de Szaletly.

Szaletly

Se lhe apetecer uma sobremesa e tiver algum espaço livre, delicie-se com uma tarte de chocolate com ganache de mirtilo ou com o tradicional flódninão se vai arrepender! O interior, com os seus tons neutros e iluminação quente, convida-o a demorar-se sem se sentir intimidado. Espere preços ligeiramente mais elevados, mas eles garantem a consistência e a alta qualidade dos ingredientes.

Endereço: Budapeste, Stefánia út 93, 1146 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h às 23h.


Gyros Kerkyra


Outra joia escondida é o Gyros Kerkyra, que oferece autênticas especialidades gregas no coração de Budapeste. O menu oferece uma vasta gama de criações gregas, desde os tradicionais gyros ao souvlaki, salada grega com queijo feta e baklava mergulhada em mel. O restaurante é de gerência familiar e serve receitas gregas autênticas que a família trouxe consigo da sua terra natal.

Gyros-Kerkyra

O design do restaurante faz lembrar fortemente as modestas tabernas da sua terra natal, com as cores da bandeira nacional, mesas confortáveis e imagens de paisagens gregas de cortar a respiração espalhadas por todo o lado. No verão, pode saborear os deliciosos pratos no terraço exterior, para não perder um segundo do agradável verão húngaro.

Endereço: Budapeste, Petneházy u. 37-47, 1139 Hungria

Horário de funcionamento: De quarta-feira a sábado das 11:00 às 19:00, fechado de domingo a terça-feira.


Jantar no bairro judeu



Mazel Tov


O Mazel Tov é um restaurante moderno do Médio Oriente situado no coração do bairro judeu histórico bairro judeu. Instalado num magnífico edifício histórico, o restaurante oferece um menu repleto de cozinha judaica fresca e animada com toques mediterrânicos. Desde os clássicos pratos de hummus com pita, shawarma de frango tenro e shakshuka a uma variedade de pratos mezze, este restaurante é o epicentro dos sabores do Médio Oriente.

Mazel Tov

Acompanhe o seu delicioso jantar com um cocktail da moda feito com romã, sumagre e zaatar, ingredientes típicos da cozinha e da mixologia judaica e do Médio Oriente. O restaurante está rodeado de uma vegetação luxuriante e de luzes encantadoras e dispõe de um terraço envidraçado de onde se pode contemplar as estrelas enquanto se saboreia uma deliciosa cozinha.

Endereço: Budapeste, Akácfa u. 47, 1073 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente das 12:00 às 24:00.


Kőleves Vendéglő


O Kőleves Vendéglő, outro alimento básico da cozinha judaica húngara, está localizado perto de duas sinagogas no bairro judeu. Instalado num belo edifício do século XIX, o restaurante é um dos favoritos entre os habitantes locais que apreciam a cozinha tradicional num ambiente moderno. O nome traduz-se para "sopa de pedra", uma referência a uma história bem conhecida sobre como ingredientes simples podem criar algo extraordinário.

Koleves Vendeglo

O menu oferece vários pratos judaicos, como a sopa Kőleves, a sopa matzo, o cholent e outras deliciosas criações culinárias. O menu sazonal inclui produtos da quinta, trazendo frescura e inovação à tradição. Os preços são muito acessíveis e atendem aos habitantes locais que vivem e trabalham na área.

Endereço: Budapeste, Kazinczy u. 37-41, 1075 Hungria

Horário de funcionamento: Terça-feira, quarta-feira e domingo das 12:00 às 22:00, quinta-feira a sábado das 12:00 às 23:00, encerrado à segunda-feira.


4. Um gosto de excelência: restaurantes com estrelas Michelin


quais são os melhores restaurantes em Budapeste para quem procura qualidade e criatividade excepcionais? Neste episódio, damos uma olhadela aos os melhores restaurantes de Budapestecom um estilo único, pratos inovadores e numerosos prémios.


Restaurantes de renome



Virtu


Este restaurante no telhado do edifício mais alto de Budapeste oferece uma vista de 360 graus sobre o horizonte da cidade. Combinando uma experiência gastronómica sofisticada com técnicas inovadoras e ingredientes de qualidade, o Virtu nunca desilude. Com o chefe Levente Lendvai especializado em marisco, o restaurante oferece uma vasta seleção de pratos de marisco, para além da tradicional sopa paloc sopa e vitela salgada. Os menus de degustação são acompanhados por vinhos perfeitos, uma experiência catártica para qualquer apreciador de comida.

Virtu

O interior minimalista e requintado destaca a vista fascinante da cidade e chama a atenção para os pratos. Apesar do glamour, o ambiente não é abafado, mas sim amigável e caloroso, e os preços são razoáveis, cerca de 50 euros por pessoa.

Endereço: Budapeste, Campus MOL, Dombóvári út 28-28.emelet, 1117 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 11h30 às 23h00, sexta-feira e sábado das 11h30 à meia-noite, encerrado aos domingos.


Fiktív


Mais joalharia joia gastronómica é o Fiktív, um restaurante inovador que pretende quebrar estereótipos e ultrapassar fronteiras. Ao esbater as fronteiras entre a cozinha e a arte teatral, oferece uma experiência imersiva que desafia a perceção da comida. O menu não permanece o mesmo durante muito tempo, mas oferece diferentes temas e referências e conta uma história.

Fiktiv

Os menus de degustação de cinco a sete pratos incluem gastronomia molecular, contrastes de temperatura originais e apresentações multi-sensoriais. A seleção de cocktails também evolui, oferecendo combinações experimentais e descobertas interessantes. O interior interior elegante muda sempre com a narração do novo menu para completar a experiência. A sala de jantar é bastante pequena, o que cria uma atmosfera íntima e permite que a equipa dê atenção individual a cada cliente.

Endereço: Budapeste, Horánszky u. 27, 1085 Hungria

Horário de funcionamento: De quarta-feira a sábado das 14h00 às 23h00, encerrado de domingo a terça-feira.


Experiências culinárias únicas



Könyvbar


Uma das experiências gastronómicas mais singulares é no Könyvbar, um restaurante íntimo que concebe os seus menus com base em vários livros e histórias. A cada poucas semanas, o restaurante cria um novo menu baseado num livro diferente e cria pratos únicos em torno de diferentes personagens e cenários dessas histórias. No passado, o restaurante inspirou-se em Gabrial García Márquez, Haruki Murakami, Lemuel Gulliver e muitos outros.

Konyv Bar

Este conceito interessante permite que os chefes produzam criações verdadeiramente novas e icónicas, fazendo deste restaurante um lugar que provavelmente nunca esquecerá. O preço é relativamente alto para Budapeste, mas os conceitos, o design e os pratos valem a pena.

Endereço: Budapeste, Dob u. 45, 1074 Hungria

Horário de funcionamento: Quarta e quinta das 16h00 às 23h00, sexta e sábado das 13h00 às 23h00, fechado de domingo a terça-feira.


Sir Lancelot


O Sir Lancelot é, sem dúvida, um dos restaurantes mais populares e turísticos de Budapeste, obrigatório para quem procura uma experiência única. Concebido ao estilo de um castelo medieval, o restaurante está decorado com armaduras de cavaleiros, majestosas paredes de pedra e longas mesas de madeira que fazem lembrar as antigas tabernas. Se estiver em grupo, não perca a Mesa dos Cavaleiros, onde uma variedade de pratos de carne é servida numa atmosfera teatral.

Sir Lancelot

O menu é impressionante e oferece não só pratos tradicionais de carne, mas também peixe, aves e algumas variantes vegetarianas e sem glúten. Durante o jantar, pode desfrutar de espectáculos como música medieval, dança, luta de espadas e muito mais. Apesar da dimensão do local, os preços são relativamente acessíveis, tornando o restaurante acessível a um público mais vasto.

Endereço: Budapeste, Podmaniczky u. 14, 1065 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a quarta-feira, das 17:00 às 24:00; de quinta-feira a domingo, das 12:00 às 24:00.


5. O melhor do melhor: os melhores restaurantes


Ler mais sobre Hungria clássicos húngaros clássicos húngaros, preparados com uma qualidade e perícia excepcionais: nesta secção, encontrará os melhores restaurantes de Budapeste os melhores restaurantes de Budapeste.


Estabelecimentos aclamados pela crítica



Borkonyha


Borkonyha é um restaurante com estrela Michelin sinónimo de "cozinha de vinho", oferecendo uma impressionante seleção de vinhos. Desde 2014, este fantástico restaurante estabeleceu um padrão elevado na cena gastronómica da cidade. O menu oferece pratos húngaros modernos, reinterpretados com influências francesas e um forte foco em ingredientes sazonais. Se estiver aqui, não deixe de experimentar o foie gras de pato, o carne de porco mangalicaporco, uma variedade de deliciosos pratos de peixe e algumas criações de peixe, como vieiras e camarões.

Borkonyha

Os vinhos húngaros são uma parte integrante da experiência e complementam os pratos com deliciosas reservas e colheitas húngaras. O restaurante é muito elegante e discreto, mas elegante e refinado, permitindo que os comensais se concentrem na comida e não na decoração.

Endereço: Budapeste, Sas u 3, 1051 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 18h00 à meia-noite, encerrado aos domingos.


Félix


O Felix, situado no magnífico Burggartenbasar, é um exemplo da era dourada da alta cozinha de Budapeste. Com a Ponte das Correntes como pano de fundo, o restaurante oferece cozinha tradicional húngara com elementos globais e reviravoltas inovadoras. O restaurante utiliza ingredientes locais e cultivados organicamente para criar menus e cocktails originais.

Felix

O menu de degustação muda semanalmente e surpreende os hóspedes com requintado foie gras, deliciosas carnes frias húngaras, legumes frescos e muitas outras criações. Pratos internacionais como frango Kiev, bife de beringela vegan e bolinhos de peixe também podem ser apreciados aqui, todos com toques inovadores e personalizados.

Endereço: Budapeste, Ybl Miklós tér 9, 1013 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h30 à meia-noite.


Os favoritos de sempre



Róma Ételbár


Aberto desde 1990, o Róma Etelbar tornou-se sinónimo da cena gastronómica de Budapeste, atraindo tanto turistas como locais entusiastas. O menu centra-se na cozinha caseira, sem a ambição de quebrar as regras ou reinventar a roda, e é perfeito tal como está. Se procura receitas intemporais aperfeiçoadas para o chá, vai adorar este sítio.

Roma Eelbar

Do clássico schnitzel de frango com uma generosa porção de puré de batata aos bolinhos de ricota servidos com um leve creme azedo, o menu oferece receitas familiares e muito apreciadas que não pode deixar de adorar. O interior do restaurante tem uma atmosfera especial com o seu rádio vintage, toalhas de mesa encantadoras e pinturas retro nas paredes.

Endereço: Budapeste, Salogány u. 20, 1015 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 11:00 às 16:00 horas.


Gundel


Outro restaurante de culto em Budapeste é o Gundel, um local histórico que está em funcionamento há mais de 130 anos. Foi visitado, entre outros, pela Rainha de Inglaterra, Arnold Schwarzenegger e Angelina Jolie. O interior exala o luxo europeu do velho mundo com os seus lustres de cristal, design opulento e serviço formal.

Gundel

Mas o Gundel não se limita ao luxo e à classe: o restaurante serve sempre comida deliciosa e de qualidade. Experimente o famoso foie gras, o peixe-gato de água doce fumado no carvão e os bombons de queijo de cabra e mel para perceber porque é que o Gundel se tornou um ícone.

Endereço: Budapeste, Gundel Károly út 4, 1146 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h30 às 22h00


6. Restaurantes da moda


Descubra finalmente os melhores restaurantes de Budapeste com o ambiente mais moderno, os cocktails mais elegantes e a cozinha mais deliciosa.


Restaurantes elegantes e modernos



Tati


Este restaurante da moda é conhecido como um restaurante da quinta para a mesa, com ingredientes frescos vindos diretamente de uma quinta nos arredores da cidade. Aqui, as receitas húngaras simples, como o guisado de batata, o goulash e a omeleta da quinta, são preparadas com os produtos mais frescos e saborosos. Este restaurante encantador é tão popular que foi recomendado pela organização Michelin apenas alguns meses após a sua abertura.

Tati

Não perca o menu de cocktails e as suas bebidas artesanais, que gozam de um estatuto de culto entre os estabelecimentos da moda. O interior é discreto e moderno para não distrair a experiência de jantar, com paredes de tijolos expostos, pisos de madeira e assentos elegantes.

Endereço: Budapeste, Dohány u. 58-62, 1076 Hungria

Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira das 8h à meia-noite, sexta-feira e sábado das 8h à 1h.


Talho


Fleischer é o nome original do talhante que geriu o local durante mais de 50 anos antes de o transformar num restaurante. A decoração é bastante simples, com azulejos nas paredes, criando uma atmosfera elegante, mas não excessiva. A ênfase está mais na comida e na experiência do que na decoração: o Fleischer posiciona-se como um bistro modesto e elegante.

Fleischer

O menu oferece uma grande variedade de pratos e estilos, desde clássicos como a bouillabaisse e o peito de pato a saladas de beringela, sopa de beterraba e framboesa e muhammara. As doses são médias, não excessivamente grandes, mas também não o deixam com fome, enquanto os preços são médios.

Endereço: Budapeste, Nagymező u. 7, 1065 Hungria

Horário de funcionamento: Diariamente, do meio-dia às 23h30m.


Interpretações modernas da cozinha húngara



Quiosque


O Kiosk é a personificação da cozinha húngara moderna cozinha húngara modernao Kiosk é a personificação da cozinha húngara moderna, que procura preservar a receita original, adaptando-a à cena contemporânea dos restaurantes. O terraço exterior oferece uma vista magnífica sobre o Danúbio, a Ponte Elizabeth e a igreja gótica. O interior é igualmente impressionante, com tectos altos, decorações industriais e áreas de estar acolhedoras.

Kiosk

Os pratos principais vão desde os extravagantes bolinhos de ovo e noodles de carne de vaca até à tradicional perna de pato e escalope de salsicha. O menu do quiosque oferece pratos de carne, peixe, marisco e vegetarianos para todos os gostos e preferências. A seleção de cocktails irá surpreendê-lo com criações interessantes como o Unicum, um licor de ervas húngaro, ou o Palinka, um brandy de fruta local.

Endereço: Budapeste, Március 15. tér 4, 1056 Hungria

Horário de funcionamento: De domingo a quarta-feira, das 12:00 às 23:00; de quinta-feira a sábado, das 12:00 às 24:00.


Stand25 Bisztró


O Stand25 Bisztró é um restaurante elegante criado por dois chefes famososchefes com estrela Michelin o Bisztró é um restaurante elegante criado por dois famosos chefes de cozinha com estrela Michelin, que oferece uma experiência gastronómica alternativa e mais informal sem comprometer a qualidade e a criatividade. A ideia é pegar nos pratos húngaros convencionais e dar-lhes um toque especial através da apresentação e dos ingredientes. O destaque, para além do muito apreciado goulash, é o lombo de porco com batatas à Brassoi, um prato a não perder.

Stand25 Bisztró

O interior, mais confortável do que luxuoso, permite aos clientes relaxar e desfrutar de uma refeição deliciosa. Os preços são muito acessíveis, pelo que mesmo os viajantes com um orçamento limitado podem desfrutar de pratos húngaros surpreendentes e inovadores.

Endereço: Budapeste, Attila út 10, 1013 Hungria

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12:00 às 16:00 e das 17:30 às 24:00, fechado aos domingos.


Conclusão: as maravilhas culinárias de Budapeste esperam-no


Budapeste está repleta de locais e estabelecimentos incrivelmente inovadores que preservam a cultura culinária húngara. Se gosta de explorar novos sabores e texturas, a cidade de Bupadest não o vai desiludir. Quer esteja à procura de um almoço informal ou de um restaurante aclamado pela crítica, esta cidade extraordinária está ao seu alcance.
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